全市星评工作者学习宣传贯彻国家标准《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2023)》第5期培训班12月29日在南翔温德姆酒店举办，上海市文化和旅游局旅游市场管理处（安全和应急管理处）处长王京出席开班式并讲话，他强调，党的二十届四中全会明确了“十五五”规划建议，就是要坚持扩大内需这个战略基点，坚持惠民生和促消费、投资于物和投资于人紧密结合，以新需求引领新供给，以新供给创造新需求，促进消费和投资、供给和需求良性互动，增强国内大循环内生动力和可靠性。
王京指出，要深刻认识推动旅游饭店业高质量发展的重要意义，旅游在人民群众生活中的地位越来越高，是一种刚需。投资于人意味着什么？就是要对人给予更多的关注、关怀、关爱，旅游也是一种非常好的形式，高星级旅游饭店业则是旅游业高质量发展的重要形象窗口，广大游客不仅要求饭店产品更加多样化、特色化，还要求饭店服务更加标准化、个性化，饭店设施更加便利化、专业化。我们开展星评工作，正是这些“化”的一个重要抓手，它事关星级饭店体系的进入和退出，事关为人民群众提供有品质保障旅游住宿产品，事关人民群众对旅游住宿服务的满意程度。
王京要求广大星评工作者，当务之急是要扎扎实实抓好星级饭店的创建、评定与复核工作，以求不断提升饭店服务质量，要站在建设让人民群众更加满意的现代服务业高度，进一步丰富饭店行业的应用场景，或者说是一种消费场景，让旅客住店不仅仅是睡一觉、吃顿饭，要同时创造其他相关服务、延伸性的服务，进一步促进旅客变成游客，让游客在我们的酒店有更多的消费场景，通过我们温馨的服务、优雅的服务，让旅客从“头回客”变成“回头客”。
在谈到如何准确把握星评标准、提高全行业技能服务水准的时候，王京指出，要通过星级饭店标准的轮训，带动与推动全市旅游饭店业高质量发展、再上一个新的台阶。新国标更加强调了意识形态的安全，突出了文旅融合，强调了新发展理念，这既是引领行业发展的新方向，也是对星评员内审员提出的新要求，各位星评员内审员要学习新标准，把握悟透新标准，与旅游饭店的经营实际、产品特色等紧密结合起来，既要保证标准要求落到实处，同时突出本饭店特色，让更多的创新产品融入到每一家酒店。
王京在开班动员讲话中表示，明年2026年本市旅游行业将重点打造、培养一批高素质的宾馆酒店等方面服务人才，进一步凸显宾馆酒店住宿业在整个上海服务行业这样一张亮丽的名片。明年正是我们的一个服务提升年，也是我们的一个能力提升年，要进一步提升星级服务与管理水平，围绕“技能照亮前程”与“宣贯星级标准”的一贯性，为2026年文旅部和全国工青妇联合举办星级旅游饭店服务技能竞赛活动（全国总决赛）做好上海市的选拔动员与参赛准备。本市2026年将全面投入第48届世界技能大赛在沪举办的良好契机，全市各区文旅行业主管部门、各星级饭店要动员起来，激励本行业、本单位大力弘扬工匠精神，提升从业人员服务技能和行业服务质量，培养更多高技能人才。王京希望全体星评工作者通过轮训，要成为宣贯新版星级饭店评定标准的宣传队、播种机，在日后的星评工作与服务技能提升工作中，用大家出色工作的效果与经验，共同推动本市星级饭店行业的高质量发展。
上海市旅游饭店星级评定委员会于8月1日发出《关于开展<旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2023)>宣贯轮训的通知》，决定自8月至12月在每月最后一个星期内开展5期轮训，培训对象为全市142家星级饭店内审员、部分上海市星评员和特邀学员；各区星评办负责同志参加了第二期和第五期轮训；五期共培训学员500人次以上，平均每期超过100人次。
轮训班核心课程邀请参加文化和旅游部市场管理司编《<旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2023)>释义》的编写组两位成员：李成勇总裁和匡家庆教授主讲《2023版星级旅游饭店国家标准评定实操要点解析》和《基于星级标准的全国星级旅游饭店服务技能竞赛技术文件的认识与理解》等；邀请本市资深酒店人石晔老师主讲《星级评定与酒店品牌的相互关系》和《星评对于酒店经营的服务与帮助》。各期培训均包括新版标准解读的通用课程和每期主要参加对象的关联内容，其中：第一期主要参加对象为四星级饭店内审员，第二期为各区星评办相关人员和二、三星级饭店内审员，第三期为五星级饭店内审员；第四期学员包括部分上海市星评员和储备星评员队伍的特邀学员，还采用了实地检查方式，安排在培训地南翔温德姆酒店分组、分区域、分项目模拟评定五星级打分与点评，为大家提供了一次实操机会。
市文化旅游局旅游市场管理处（安全和应急管理处）副处长刘昊、潘晓艳，二级主任科员张文婷分别在前四期培训班作开班动员讲话。市旅游行业协会秘书长、休闲度假分会专职副会长许婷，在线旅游分会、饭店业分会、黄浦江游览星评办，以及临港新片区管委会商业和文体旅游处相关负责人员，中国金钥匙上海地区首席代表杨杰、执委会主任张兆魁等受邀参加第四期培训。市旅游饭店星评委办公室主任戴培仁主持各期培训活动。
