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全国星级饭店技能大赛上海地区选拔赛拉开帷幕

来源: | 2024年8月11日 编辑:饭店星评办

上海市文化和旅游局联合上海市总工会、共青团上海市委员会、上海市妇女联合会近日发出《关于举办2024年全国星级旅游饭店服务技能竞赛活动上海地区选拔赛的通知》:根据《文化和旅游部 中华全国总工会 共青团中央 全国妇联关于举办2024年全国星级旅游饭店服务技能竞赛活动的通知》,为全面做好本市星级旅游饭店岗位练兵比武,提升星级旅游饭店服务质量,定于9月初举办2024年全国星级旅游饭店服务技能竞赛活动上海地区选拔赛,承办单位为上海市旅游行业协会;市旅游饭店星评委办公室近日也在全市星级饭店内审员和部分星级饭店总经理微信工作群转发通知信息,相关准备工作正紧锣密鼓进行中。

 

据悉,全国星级旅游饭店服务技能竞赛总决赛将于10月中下旬在湖南省长沙市举行,届时,除个人、团体等奖项之外,符合条件的一等奖选手,组委会将分别向共青团中央推荐授予“全国青年岗位能手”称号,向全国妇联推荐授予“全国巾帼建功标兵”称号。

 

本市选拔赛定于9月初在上海浦东星河湾酒店举行,现场操作比赛分为前厅接待服务(含服务英语)、客房服务、中餐服务、西餐服务(含服务英语)四项+线上方式笔试。欢迎广大星级饭店一线员工踊跃报名(一般每位员工报名四项中的某一项),也请各饭店集团、各星级饭店管理层鼓励一线员工积极参与。本次选拔赛特别欢迎在历年历次本市大型酒店集团、各区和市旅游行业协会饭店业分会举办的技能大赛优秀获奖选手报名参加。

 

8月9日下午,承办单位召开第一次裁判工作会议,各比赛项目的裁判组长和裁判长分别来自本市高校、大型酒店集团和旅游饭店,具有丰富的技能大赛工作经验。会议研究了《2024年全国星级旅游饭店服务技能竞赛总决赛技术文件》,了解到部分技术要求与本市常用的服务装备有所不同,包括PMS系统偏重于国产系统等,专家们认为这既是挑战、也更是机遇,将通过本次选拔赛对优胜选手在9、10月间集中训练阶段进一步强化,因此,本次上海地区选拔赛在介绍城市文化旅游资源、饭店概况,以及中国特色菜品等内容方面,将以全国总决赛所在地长沙和相关技术要求为主,对此,已参照形成本次《上海选拔赛技术文件(初稿)》供报名选手参考(可在市星评委网页下载 http://www.shtour.org/DD1101),《上海地区选拔赛报名表也可在该网页下载,请各位参赛选手于近日将报名表发送电子邮件至选拔赛承办机构指定邮箱(xhmsc@shtour.org),报名截止日期为8月28日。


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