上海梅龙镇酒家总店，开业于1938年春，店名取自京剧《游龙戏凤》，店招由刘海粟题字，朱屺瞻等名家补壁，内部装饰由舞美设计大师苏石风设计。翻开梅龙镇酒家创立时的股东名单，不乏李健吾、顾也鲁、董浩云等名流，这里也是抗日时期中共地下党和文艺界进步人士的重要活动场所，被称为“红色沙龙”。袁雪芬等越剧界十姐妹在这里举行结拜仪式,周恩来总理在酒家设宴款待上海冶金系统的专家和劳模,包括法国总统希拉克在内的诸多国外元首曾来此用餐，尽享“高堂尽鸿儒,过往皆骚客”之美誉。

梅龙镇酒家从川菜名厨沈子芳主勺开始,即确定了“由扬入川、川菜扬点”的经营格局。调制烹饪中选料精细,操作考究,既保持川菜“百菜百味,一菜一格”之特色,又根据上海人口味进行改良,形成了以“香嫩滑爽,清鲜醇浓”为主要特征的风格，脍炙人口的名菜有蟹粉鱼翅、干烧明虾、水晶虾仁、生爆鳝背、富贵鱼镶面、梅龙镇贵妃鸡、三虾豆腐等。

梅龙镇嘉兴景区店，非常适合旅游团餐接待，突出体现在以下方面：

地理位置优越：

梅龙镇嘉兴景区店，坐落在嘉兴市海盐塘路133号，位于浙江著名景点-南湖红船景区旁，距南湖景区售票处仅50米左右（如右图）。且门口即是停车场，停车方便。

红色文化传统：

嘉兴是中国共产党诞生地，我国近代史上重要的革命纪念地，而梅龙镇酒家系80年中华老字号、国家特级酒家，成立之初即成为上海进步文化人士聚会场所、抗日救亡活动据点，被称为上海滩进步人士的“红色沙龙”，在梅龙镇酒家历史上曾发生了很多感人的革命故事。

用餐面积大：酒店共分为三层，总面积为1800平方左右，大厅一次可容纳180-220人用餐，拥有包房14间，酒店由上海顶级设计公司设计打造，其中更有若干间装修精美的VIP包间。

（餐厅大厅图）

名厨掌勺菜品美味：总厨夏斌大师傅于2011年被评为“中国烹饪名师”，原系梅龙镇酒家总店总厨，于1986年就开始从事厨师行业，至今已有三十个年头。在烹调工作中，不仅将川菜和淮扬菜融会贯通，通过聚集川菜烹调百菜百味的特色，自成一格发展和充实了“梅龙镇川扬菜”。同时更是相继创出了松茸滑澳带、生爆河鳗片、双椒爆仔等创新菜品，备受好评，在多项烹饪大赛中获奖。

在梅龙镇嘉兴景区店的菜肴口味上，将保留部分梅龙镇老字号川扬菜的特色，再加入嘉兴地方风味的搭配和海派菜系的融合，为游客提供有安全感 、有性价比、有品牌知名度 的“三有”餐食。

质量安全有保障：梅龙镇嘉兴景区店系上海梅龙镇酒家开创“景区店”品牌的首家沪外门店，酒家总店派出一流的主厨及服务团队，以老字号、国家特级酒家的标准全方位严格要求嘉兴店，在食品质量标准、软硬件配置、服务运营水平等各方面达到很高水准，食品质量安全、服务体验有保障。

堂吃外卖结合：酒家设有外卖区，游客不仅可以在店内品尝到中华老字号的美食，还可以在外卖区打包带走便携外卖食品及当地精选特产，与家人朋友共同分享，一站式购物，满足不同游览所需。